In die Tagespflege "Alter Hafen" in Voßwinkel wurde die Ökotrophologin Elisabeth Schulte mit freundlicher Unterstützung der AOK eingeladen. Frau Schulte bietet unter anderem auch externe Beratungen für Senioreneinrichtungen und Betriebliches Gesundheitsmanagement an.
Die Gestaltung des Vortrags wurde sehr interaktiv gestaltet, so dass die Teilnehmenden ihre eigenen Trink- und Essgewohnheiten einfließen lassen konnten.
So konnten die Gäste vorgestellte Lebensmittel selbst in nährstoffarm oder nährstoffreich einteilen.
Beim Obst und Gemüse wurde herausgearbeitet, wieviel davon ein Senior am Tag essen sollte und welche schmackhaften Alternativen es gibt.
Wichtig war neben der Ernährungspyramide auch das Thema Wasser: es wurde erklärt verschiedene Wasserarten zu unterscheiden, welche Mineralstoffe wichtig sind und welche Mengen man trinken sollte.
Anhand von Info-Flip-Charts wurden alle Inhalte des Vortrages auch bildlich veranschaulicht.
Es war ein sehr unterhaltsamer und zuweilen lustiger Vortrag - die Gäste bekamen von Frau Schulte für zu Hause zum Abschied Broschüren zum Thema Ernährung ausgehändigt, in denen man das wichtigste noch einmal nachschlagen kann. Unter großem Applaus wurde Frau Schulte verabschiedet.
"Ein herzliches Dankeschön an Frau Schulte und die AOK für diesen interaktiven Vortrag, es hat viel Spaß gemacht, zu sehen, wie es den Gästen gefallen hat - und gelernt haben hier nicht nur die Senior*innen etwas", freut sich Sabine Charles, Einrichtungsleitung.